Fachpraktische Ausbildung zum Agrartechnischen Assistenten (m/w/d) ab 01.01.2024

Als Agrartechnischer Assistent (m/w/d) untersuchst Du im Labor unsere Rohstoffe und Produkte und hilfst uns dabei, dass wir nur die allerbeste Bio-Qualität produzieren.

• Du prüfst und beurteilst Rohmilch und fertige Produkte
• Du untersuchst und bestimmst die Inhaltsstoffe
• Du führst chemische, physikalische und mikrobiologische Analysen durch
• Du wertest Untersuchungsergebnisse aus und beurteilst sie

• Chemisch-physikalisches Labor
• Mikrobiologisches Labor 
• Sensorisches Labor 
• Nährbodenküche

Chemie, Physik und Biologie findest Du spannend? Du interessierst Dich für das Thema Bio, Landwirtschaft und den Rohstoff Milch? Du hast Freude am Untersuchen, Prüfen und Analysieren? Dann werde Agrartechnischer Assistent (m/w/d)!

Außerdem solltest Du mitbringen:

• Zum Zeitpunkt der fachpraktischen Ausbildung ein abgeschlossener erster theoretischer Ausbildungsblock als Agrartechnischer Assistent (m/w/d)
• Spaß an naturwissenschaftlichem Denken und genauem Arbeiten
• Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Die Wochenarbeitszeit beträgt 38 Stunden pro Woche. Unsere Fachpraktikanten (m/w/d) sind in der Regel in der Frühschicht ab 06:00 Uhr bis 14:10 Uhr tätig. Du hast 24 Urlaubstage im Jahr.

Insgesamt 2 Jahre: In der Zeit von September bis Dezember lernst Du im theoretischen und laborpraktischen Unterricht das, was Du als Grundlage für Dein Praktikum brauchst. Von Januar bis Dezember absolvierst Du Dein Fachpraktikum in der Andechser Molkerei Scheitz, im Anschluss folgen von Januar bis Juli nochmals 7 Monate theoretischer und laborpraktischer Unterricht. Die Ausbildung schließt mit einer Abschlussprüfung ab.

Wenn Du dich für diese Ausbildung entscheidest, bewirb dich bitte zuerst bei einer Fachschule, z. B. dem Agrarbildungszentrum in Landsberg, und für einen Praktikumsplatz direkt bei uns. Nähere Infos findest Du hier.

Vergütung

Unsere Fachpraktikanten (m/w/d) erhalten eine Aufwandsentschädigung in Höhe von 500,00 Euro pro Monat.

Nach Möglichkeit bieten wir Dir bereits zum Ende des Fachpraktikums einen Arbeitsvertrag für die Zeit nach dem erfolgreichen Abschluss an.
Du kannst Dich aber auch als Labormeister (m/w/d) weiterbilden oder nach einem zusätzlichen Jahr an der Berufsoberschule das Fachabitur erwerben und an einer Fachhochschule studieren.